- 600g Pellkartoffeln
- 250g Matjesheringe
- 250g Rote Beete geraffelt
- 150g Heringsdip
- 4 Äpfel
- 4 Deligurken
- 1 Zitrone
- 1 geriebene Zwiebel
- 1 EL Preisselbeerkompott oder Johannisbeergelee
- 30g Kapern
- 1 EL Mayonnaise
- 1 Glas Tomatenpaprika
- 2-3 TL Senf, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
einfach alles in kleine Würfel schneiden und gut durchmischen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank und rechtzeitig vor dem Servieren rausholen.
Notizen:
(Quelle: Omi)
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